疫情以來第一頓海底撈牛油鍋底感覺比之前香了，辣度也有到中辣的程度，棒的「小龍蝦滑」新奇的新品，球狀的蝦滑里包入整隻的小龍蝦，煮3分鐘即可，蝦滑的脆彈，小龍蝦的緊緻，鮮味相加，還不錯吃「撈派豆花」不管放辣鍋還是番茄鍋都很不錯吃誒，推薦除了竹筍偏老，其他食材都蠻好的，新鮮，處理、腌制都不錯這家的服務員沒得&ldquo;調戲&rdquo;了，不過整體服務都還是不錯的現在推出了很好玩的營養表，手機點完菜可以看到自己所點菜品的蛋白質含量，不夠專業但有趣味

海底撈火鍋(廈禾路店)

很精緻地道的一家閩南菜，非常高檔的裝修，有文化風格的設計，服務也很棒，領班的服務員很專業，菜品很有特色。「山茶薑母鴨」略微有些難咬，但是味道很不錯「閩南土筍凍」裏面是沙蟲，味道很好「僑鄉蔥茸包」又甜又咸 味道很棒「脆肚海魚羹」脆脆的「脆筍腸灌腸」

2023美食林榜單

廈門當地風味餐廳第19名

在廈門吃了不少沙茶麵了，這家餐廳看起來很乾凈，敞亮，我們就進來了，照樣點了這裏最出名的沙茶麵，服務態度非常的熱情，加上酸梅湯，是絕配了！

廈門特色小食第13名

這是一家新加波菜，名字挺有意思的。店裡環境不錯，店員態度很好～餐前有蝦片和薏米水～菜式很多，還有一些想吃的菜沒點到。牛油果蝦肉塔塔:可以說是餐前沙拉～味道很清爽，很適合夏天吃，份量也很夠。古法肉骨茶:這道是店裡的招牌啦～大口喝湯大口吃肉！肉骨茶湯味道濃厚，不油膩，還有一點胡椒味～還有一盤小油條可以配着吃！這道是必點。咖喱時蔬:咖喱時蔬是點來配着海南雞油飯一起吃的～這家咖喱還是不錯的，咖喱很下飯

【口味】很美味，食材也很新鮮【環境】不會吵鬧，可以安心，品嘗美食【服務】一進店，就有服務員，過來服務門店在羅賓森的一樓，位置很好找。

整體下來還是跟五年前第一次嘗到時沒太大變化，魚片一如既往的爽脆，配上自製蘸料，冬天點個20盤太快活，另外私信推薦必點酸梅汁，吃到餐末喝上一瓶很解膩。另外前菜可以點上一份涼拌魚皮，等菜間隙吃着下嘴蠻不錯。醬料小菜自取，每逢周三還有銀行信用卡優惠喲。整體人均100，豐儉由人。

在台灣省開了20年的奶茶鋪,還獲得了米其林的推薦。北京第一家開在國貿，他們家主打1.5倍大的&ldquo;國王珍珠&rdquo;，【國王珍珠奶茶】是店裡的招牌。

海底撈吃的就是服務 在那裡吃飯能心情得到愉悅，而且我上次穿了件毛衣 服務員送我一個脫毛器 真的暖心。我跟男友都非常開心期待下次再去！

絕對的五星級餐廳，菜品好吃，而且服務一流，在這裏只有你想不到的，只要你提出的問題，店裡的服務員一定會幫忙解決，無微不至啊，特別棒。

小夥伴們說要團建，說起海底撈，第二天中午過來打卡。服務真的很棒！！有點嚇到[笑哭] 擔心排隊，提早過來，11點還沒進到入口處服務員就衝出來了！！真的是衝出來！！[笑哭]感覺早了點人還沒齊就預約了時間人數。其實這個時間可以體驗一下他們家的手部護理的，後面圍觀一下還不錯的樣子。服務很棒，服務員看我們帶了小盆友還送了小禮物給他，另外小盆友還有送了一份蒸蛋。隔一會上熱毛巾，眼鏡布等等。點了四拼鍋底，看了抖音防串味的方法嘗試還挺好玩的。蝦滑不錯，個人感覺跟番茄鍋最搭。越煮越濃郁。鵝腸也很新鮮，毛肚脆好吃，黃喉也贊，跟辣鍋很搭。推薦功夫面，可以看錶演[吐舌]自助醬料區醬料選擇也豐富，水果小菜也都有。還有兩種甜湯選擇。

環境服務口味都不錯，就是小貴點，一個人要150左右的。鍋底和調料水果都要計價的，菌菇的鍋底確實口感不錯，比其它店好喝。火鍋台自備有安卓和蘋果接口的充電線，沒有小米的接口。還送了小孩一個小玩具，小孩樂樂開心的。多送了一盤羊肉卷也不用退，直接送了，但是多點的也退不了。

在禹州世貿4樓B區，指示很多，很好找。因為窮，兩個人鍋底選了雙拼鍋：牛油麻辣+清水，還是吃的很爽，半個鍋的湯足夠兩個人了，食材可以點半份的。以前去海底撈沒見有牛油鍋底，估計是這幾年興起才改入的，麻辣香濃，非常棒。味道：其它食材都很新鮮，該脆的脆，該甜的甜。不過腐竹和金針菇有點老，不推薦。環境：不僅店的內部很寬敞，等候區也大的誇張，還有音樂等位區，中午人比較少就沒排隊，有機會來體驗一把。服務：海底撈的服務一如既往的好，甚至連衛生間外的洗手池旁都安排專人服務。不過可能扎瓶不夠吧，把本來放我桌的飲料拿到了別的桌，只是偶爾來幫我加。

海底撈的服務是有口皆碑的。廈門昨天突然大風下雨，和閨蜜兩人商量下還是去吃海底撈好，4點半訂位，到了還等了2小時才有座位。人氣真的火爆，等位區有備好零食和茶水，遊戲機什麼的。服務員上熱毛巾也很勤快。兩個女生大多菜式就點半份，比較任性點了4種口味的鍋底。加了大骨到清湯里，總體感覺不錯，菜品新鮮，最贊是龍利魚加辣鍋里煮。和以往服務比起來，少了兩個服務，飯後沒有噴除味的，飯前沒有給手機塑料袋裝。希望能一如既往保持原來的水準。現在消費完還可以博餅送代金券。

海底撈火鍋(廈禾路店)

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